Após dois anos morando só, descobri que fazer maminha, um dos meus pratos favoritos, é mais fácil do que fazer uma macarronada. Trata-se da ciência de colocar sal, deixar parado por alguns minutos enquanto a air-fryer pré-aquece e depois deixar lá dentro por 7 minutos. Por Deus! E eu gastava R$40,00 em um prato que eu poderia fazer em casa com bem menos dinheiro. Achava eu que, assim como o frango, havia toda uma ciência por de trás daquele sabor gostoso. Graças aos deuses é mais simples do que parece. Agora que resolvi o problema da carne, preciso aprender a temperar frango; é horrível.
Quando eu descobrir uma forma fácil de fazer, aviso.